Эксперты из регионального управления Роспотребнадзора дали ценные рекомендации по сохранению здоровья суставов на долгие годы. Основной акцент делается на питании, которое играет ключевую роль в предотвращении и замедлении развития различных заболеваний. Важно помнить, что неправильное питание может стать причиной многих проблем со здоровьем. Например, недостаток коллагена может привести к уязвимости хрящей. Чтобы этого избежать, следует включать в рацион холодец, заливные блюда из рыбы, фруктовые желе, нежирное мясо и рыбу, молочные продукты и бобовые.

Для эффективного производства коллагена необходимо обеспечить достаточное количество серы в организме. Этот элемент содержится в говядине, курице, кете, треске, морском окуне, а также в яйцах, бобовых и крупах, редьке, редисе, луке, капусте, яблоках, сливах и крыжовнике. Жирные кислоты омега-3 способствуют снижению воспалительных процессов, поэтому рекомендуется употреблять жирную рыбу, такую как селедка, семга, сардина или скумбрия. Заправки для салатов на основе льняного масла также богаты этими кислотами. Ежедневная порция 1–2 чайные ложки будет полезна.

Здоровье суставов невозможно без правильного питания, которое включает не только коллаген и жирные кислоты, но и селен. Этот микроэлемент содержится в бразильских орехах, мидиях, креветках, кокосе, а также в яйцах, молоке, треске, чесноке и цельнозерновом хлебе. Морская капуста — еще один доступный источник селена. Следуя этим рекомендациям, можно значительно улучшить состояние суставов и общее здоровье, что в конечном итоге ведет к более активному и полноценному образу жизни.