رغم التحذيرات القوية من الجهات الرقابية والطبية في الولايات المتحدة، يتجه المزيد من الأمريكيين نحو استهلاك الحليب غير المعالج. تشير الأدلة إلى أن هذا التوجه يأتي كجزء من رغبة المستهلكين في الحد من تناول المنتجات المصنعة. حثت مختصون طبيون الجمهور على توخي الحذر، مشددين على ضرورة فهم المخاطر المحتملة قبل الانجراف وراء الاتجاهات السائدة عبر المنصات الرقمية.
في ظل هذه الظاهرة، أبدت خبيرة أمراض الجهاز الهضمي في إحدى الجامعات الأمريكية قلقها العميق بشأن هذا التوجه. شددت على أهمية البحث عن الحقائق العلمية بدلاً من الاعتماد على المعلومات المتداولة عبر الإنترنت. كما أشارت إلى أن العديد من الأشخاص قد لا يدركون المخاطر الصحية المرتبطة بتناول هذا النوع من الحليب، والتي قد تكون خطيرة إذا لم يتم التعامل معها بحذر.
أكدت الباحثة أن هناك دراسات علمية متعددة توثق الآثار السلبية لاستهلاك الحليب الخام، بما في ذلك احتمالية وجود بكتيريا ضارة يمكن أن تسبب أمراضاً خطيرة. وحثت الجمهور على الاستعانة بمصادر موثوقة للحصول على معلومات دقيقة حول سلامة الأطعمة، بدلاً من الاعتماد على الشائعات أو المزاعم غير المثبتة.
مع استمرار النقاش حول هذا الموضوع، يبقى الحوار بين الخبراء الصحيين والجمهور عاملاً أساسياً في نشر الوعي حول أهمية اختيار الأطعمة الآمنة والمفيدة للصحة. يجب على الأفراد اتخاذ قرارات مستنيرة فيما يتعلق بنظامهم الغذائي، مع مراعاة النصائح العلمية الموثقة والتحلي بالحذر عند تجربة منتجات غذائية جديدة.