يقدم هذا المقال حلولاً غذائية مبتكرة للأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحتهم ولكن يجدون صعوبة في مقاومة الرغبة الشديدة في تناول السكريات. يعرض مجموعة من الأطعمة البديلة التي يمكن أن تلبي هذه الرغبة بشكل أكثر فائدة، بالإضافة إلى معلومات هامة حول أضرار السكريات المضافة وكمياتها الآمنة.

بدائل صحية لتلبية الرغبة في السكر

هناك العديد من الخيارات الغذائية الصحية التي يمكن أن تساعد في تخفيف الرغبة الشديدة في تناول السكريات. بعض الاقتراحات تشمل الجمع بين الفواكه والبقوليات مثل المشمش مع اللوز أو التفاح مع زبدة الفول السوداني. كما يمكن الاستمتاع بمنتجات الألبان مثل الزبادي اليوناني مع القرفة أو الجبن القريش مع التوت الأزرق. هذه الأطعمة توفر نكهة حلوة طبيعية بينما تحتوي على قيمة غذائية عالية.

يمكن استبدال السكريات المضافة بالخيارات الطبيعية والصحية. على سبيل المثال، يمكن تناول ثلاث حبات من المشمش المجفف مع اثني عشر حبة من اللوز، حيث يوفر هذا الخليط الكربوهيدرات والفيتامينات والألياف والبروتينات والدهون الصحية. أو يمكن اختيار الزبادي اليوناني الغني بالبروتين مع القرفة، وهي توفر نكهة لذيذة ولها خصائص مضادة للالتهابات قد تكون مفيدة للصحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول التفاح مع زبدة الفول السوداني، وهو خيار آخر صحي ومغذي، وكذلك الجبن القريش مع التوت الأزرق، الذي يقدم مصدرًا رائعًا للبروتين والكربوهيدرات الغنية بالألياف.

أضرار السكريات المضافة وكيفية تجنبها

تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وأمراض القلب وغيرها من المشكلات الصحية. لذلك، من الهام أن نكون على دراية بأنواع السكريات المختلفة وكيفية تجنب الإفراط في تناولها. يجب الحد من استهلاك السكريات المضافة إلى أقل من 10% من السعرات الحرارية اليومية.

السكريات المضافة هي تلك التي يتم إضافتها للأطعمة أثناء المعالجة أو التحضير، وتختلف مسمياتها. قد تتسبب في زيادة عدد السعرات الحرارية دون توفير عناصر غذائية أساسية، مما يساهم في زيادة الوزن والسمنة وأمراض القلب. الأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن سنتين لا ينبغي أن يستهلكوا أي سكريات مضافة. البالغين يجب أن يحدوا من استهلاكهم لهذه السكريات بحيث لا يتعدى 10% من السعرات الحرارية اليومية، مما يعني أنه في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية يوميا، يجب ألا تتجاوز السكريات المضافة 200 سعرة حرارية. يمكن تحقيق هذا الهدف من خلال اختيار الأطعمة الطازجة والطبيعية بدلا من الأطعمة المصنعة.