في عالم التغذية، يبرز التمر كواحد من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف. ومع ذلك، أضافت أخصائية التغذية رولا الساعاتي نصيحة جديدة تدعو إلى دمج هذا المكون مع الطحينة. وفقاً للساعاتي، فإن الطحينة تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والدهون الصحية التي تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناولها مع التمر.

تفاصيل النصيحة الغذائية الجديدة

خلال مقابلة حديثة مع موقع CNN بالعربية، أشارت أخصائية التغذية رولا الساعاتي إلى أهمية إضافة ملعقة صغيرة من الطحينة إلى التمر. وفي ظل اهتمام متزايد بتنظيم مستويات السكر في الدم، قدمت الساعاتي شرحاً علمياً حول كيفية عمل الطحينة كعنصر مضاد لارتفاع السكر المفاجئ. حيث يتميز السمسم المستخرج منه بالطحينة بأنه مصدر غني بالكالسيوم الضروري لصحة العظام، كما أن الدهون الموجودة فيه صحية وتمنح الجسم طاقة طويلة الأمد.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الجمع بين الطحينة والتمر على تحقيق توازن غذائي مثالي، مما يجعل هذه الوصفة خياراً ممتازاً للمحافظة على صحة الجسم بشكل عام.

من وجهة نظر صحافية، يبدو أن هذه النصيحة ليست مجرد فكرة جديدة بل هي خطوة نحو تعزيز الوعي الغذائي لدى الجمهور. يمكن لهذه المعلومات البسيطة أن تحدث فرقاً كبيراً في العادات اليومية، حيث تشجع الأفراد على اختيار مكونات غذائية تتكامل فيما بينها لتحقيق أكبر قدر من الفوائد الصحية.